| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 烤箱版超简单鸡米花热量/卡路里713千卡 | |||

1、鸡大腿去皮去骨,根据自身喜好切成块,建议不要太小,烤箱烤制中会缩一些

2、加入盐、黑胡椒粉、蚝油、淀粉、料酒、橄榄油用手抓均匀。建议用手抓匀,这样可以保证肉块沾料均匀入味

3、保鲜膜包上腌制一小时,相当入味

4、腌制好后,倒入一个打散的鸡蛋,并拌匀,净置

5、将烤盘铺上锡纸并刷一层油,将鸡肉块均匀占满面包屑并码放于烤盘内

6、中层200度烤20分钟,中间翻一下个。ps:照相技术不佳,实际比这个好看且口味超赞,大家快试试这个简单的方法吧!
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、呵护咽喉、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与生菜、丝瓜、干辣椒搭配;与茶叶、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、促进消化、祛腥提味等功效;
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