养胃红枣猪肚汤-妈妈的味道的热量/卡路里_养胃红枣猪肚汤-妈妈的味道的做法

1、猪肚清洗干净，（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)
2、准备好配料！清洗干净，备用！
3、将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面。
4、红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面，加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足哦！
5、盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火！
6、等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。
7、等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
8、成品！

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与高粱、肉桂、黄豆芽搭配；与菱角、莲子、杨梅相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与花生、黄豆、粳米搭配；与胡萝卜、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、帮助消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

养胃红枣猪肚汤-妈妈的味道的热量和减肥功效