| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 84千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 庞多米热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡,相当于游泳171分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。
2、选择发面工作档和面20分钟。
3、将黄油放入，继续执行揉面至扩展阶段。
4、进行基本发酵至原来的2倍大。
5、基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成三份滚圆后松弛15分钟.
6、将面团整个擀开，从上往下卷起，松弛15分钟；再次擀开，卷起。
7、吐司盒四壁抹上黄油，生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。
8、发酵至面团涨满吐司模。
9、烤箱最下层，190度烤40分钟，依照自家烤箱的上色状况加盖锡纸或是插入烤盘。
10、出炉后马上在桌面上敲一下模具，倒出吐司。
11、放置烤网上冷却。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、增强免疫力等功效；
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