| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 素食煮意热量/卡路里164千卡 | |||
1、锅里烧水,加入适量的盐烧开。
2、将豆瓣放入煮熟后捞出。煮意不要多动,现在的豆瓣比较容易酥,所以尽量保持豆瓣的完整。
3、捞出的豆瓣倒入一点盐和橄榄油,放入适量的香草,搅拌均匀。
豆瓣的热量178千卡(每100克);具有补中益气、涩精止带、止血降压等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消除胃气胀、提神、收敛等功效;
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