| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | ||
| 茉莉花 | 克 | 8千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 散发自然体香的茉莉枸杞银耳羹热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于越野滑雪48分钟消耗的热量840 | |||||
1、1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。
2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。
3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开;再调至保温档炖煮40分钟。
4)加入冰糖。
5)加入枸杞子。
6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。
7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
2、成品！甜甜的，淡淡的清香……
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、益胃、润肺等功效；可与鸡蛋、茡荠、猪腰搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
茉莉花的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解表、止咳化痰、利湿等功效；可与九制梅肉、话梅搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、抗脂肪肝、养血等功效；可与大花蟹、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与银耳、香蕉、石榴搭配；
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