| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | ||
| 魔芋豆腐 | 克 | 18千卡 | 7千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 皮皮虾爱魔芋热量/卡路里317千卡 | |||

1、锅烧热,不放油,直接下锅炒干水份,盛起来备用

2、葱姜蒜末下油锅,爆香

3、放入皮皮虾,加入料酒,酱油,醋,生抽,豆瓣酱,香油,黄辣椒酱

4、魔芋豆腐切块,冷水下锅煮至沸腾,捞起备用

5、加入之前处理好的魔芋豆腐,继续炒,魔芋豆腐入味后加入鸡精,盛起,大功告成,美味开吃吧!

6、美味!
皮皮虾的热量75千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与藕、燕麦、丝瓜搭配;与西红柿 、西瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
魔芋豆腐的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温中止呕、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、降血糖等功效;可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配;与蜂蜜、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
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