| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 线条蛋糕热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于冲浪379分钟消耗的热量108 | |||||
1、1 鸡蛋、低粉、白糖、水
2、2 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入水、植物油搅拌均匀
3、3 分次加入过筛的低粉，用刮刀以不规则的方式搅拌均匀
4、4 蛋清中加入几滴白醋
5、5 分三次加入白糖，用电动打蛋器打至干性发泡
6、6 蛋黄糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均匀
7、7 取少量面糊加入可可粉，制作成可可面糊
8、8 烤盘上铺油纸，倒入蛋糕糊，表面挤上可可面糊
9、9 烤箱中层180度18分钟左右
10、10 切片食用！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与苋菜、百合、桂圆搭配；与牛奶、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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