| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 无添加草莓酱热量/卡路里657千卡 | |||

1、准备新鲜草莓,我用的九九

2、草莓用洗水泡一会,反复洗净,去蒂去梗。

3、竖切2刀,放盆中,半个柠檬挤汁加进草莓中

4、加入白糖冰糖,等15分钟草莓出汁
5、大火煮开,撇去浮沫,转1200瓦。边搅边煮,至草莓汁粘稠。

6、我喜欢趁热装瓶,用气压加强密封。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、消暑、止渴等功效;可与酸奶、红糖、冰糖搭配;与地瓜、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、增强免疫力、开胃醒脾等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效;可与白果、石榴、莼菜搭配;
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