| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 火腿蟹棒蛋炒饭热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于乐队演奏174分钟消耗的热量240 | |||||
1、将剩米饭打散 这样炒的时候就不会出现米饭团
2、火腿、蟹棒、葱 切好备用
3、打了两个鸡蛋 将鸡蛋打散 加入少许盐
4、将切好的火腿、蟹棒加入打好的鸡蛋液中
5、冷锅下油 加入备好的葱花 炒出葱香
6、炒出葱香后倒入拌好的鸡蛋液 翻炒
7、然后将准备好的米饭倒入锅中 继续翻炒 快出锅的时候再加入少许盐 鸡蛋炒到六七成熟就可以放米饭了
8、然后就可以装盘 开动了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效；可与茼蒿、香椿、羊排搭配；与田鸡、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有消除水肿、预防高血压、利肢节等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、抗癌、减肥等功效；可与樱桃、豆豉、基围虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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