咖喱饭的热量和减肥功效

土豆 2个、胡萝卜半个、葱花半个、熟米饭 1碗、咖喱 1块到2快

1、土豆，胡萝卜，圆葱切块备用，葱姜蒜备用，锅里放油，油热后放入葱姜蒜，爆香后放入土豆胡萝卜圆葱，翻炒，之后加水，煮的差不多熟了，关火放入一块咖喱块，待完全融化后再开火，不然容易粘锅，开火后再煮几分钟就好了，稍微放点盐。
2、把准备好的一碗米饭倒扣在盘子里，然后把咖喱土豆块浇在米饭上就好了。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与樱桃番茄、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、解毒生津等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、菠菜搭配；与山楂干、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；

咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；

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