香菜茶树菇炒里脊的热量和减肥功效

1、用的是干的茶树菇，用水浸泡发。

2、香菜清理好，用冷水略浸洗。

3、浸洗好的香菜冲洗干净，理去杂质。

4、把理好的香菜切成大的段。

5、里脊肉切成片，入适量料酒略腌，切少许姜丝、放在肉面上务备用。

6、坐锅热油，油要稍稍多放些。

7、浸发的茶树菇沥去水分，倒入油锅中，转中小火煎炸七八分钟。

8、倒入里脊肉片。

9、用锅铲把里脊片划散，不停的翻炒至肉片转色变熟。

10、倒入香菜段，略翻炒，入调味料。

11、香菜断生，即可起锅装盆。