| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 蒸茄盒热量/卡路里97千卡 | |||
1、1 肉馅是买的姣好的 肉馅放在碗里加入料酒 盐 生抽或酱油 蚝油膏 拌匀腌制
2、2 茄子切成夹刀片

3、3 把肉馅放入茄盒中填满 蒸上20分钟左右就可以了
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、养阴补虚、益肝等功效;可与鲇鱼、苦瓜、牛肉搭配;与河蟹、鱿鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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