皮蛋豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、养阴止血、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、健脾利湿等功效；可与泥鳅、鲇鱼、鲢鱼搭配；与比目鱼、猪血、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、增加食欲、止痒解腥等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防感冒、排毒清肠等功效；可与醋、排骨、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、祛风湿等功效；可与虾、鹌鹑、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；