| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 小炒莲藕杆热量/卡路里99千卡 | |||

1、买来的莲藕杆洗洗干净

2、切成斜条

3、杭椒,葱切好备用

4、锅内倒入油,把藕杆倒入翻炒下,再倒入杭椒和葱,我还放了点豌豆(╬ ̄皿 ̄)凸
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、健脾胃、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、虾、羊排搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、美容、杀虫等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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