| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 豆沙酒酿丸子热量/卡路里618千卡 | |||

1、铛铛铛~准备好食材(?????)っ小丸子,酒酿,豆沙和鸡蛋

2、先烧水,水少一点,毕竟后面还要加酒酿(?????)っ水烧开后倒入小丸子。等几分钟小丸子会浮上来,这时候就可以加豆沙啦(?>ω<*?)豆沙适量,加入后的水不要太稠

3、等汤圆再次浮上来时加入酒酿(?????)っ再次等水冒泡烧开。等的时候可以加一点糖,不要太多,毕竟豆沙和酒酿都是甜的(?>ω<*?)

4、快烧开时加入打好的鸡蛋(?????)っ过两分钟左右就可以出锅啦~过程中火候不要太大。

5、搞定(?>ω<*?)不过不加鸡蛋好像比较好看些。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、催乳、治疗高血压等功效;可与鸡肉、鲤鱼、糯米搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、化淤、滋补等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、桂圆、生菜搭配;与豆浆、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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