| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 啤酒鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于曼波舞408分钟消耗的热量180 | |||||
1、三黄鸡1只去头和四肢。
2、处理好的鸡切块，姜切丝。
3、锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一些辣椒翻炒。
4、加入料洒或白醋去醒。
5、调入生抽和精盐炒均匀。
6、炒干水分后，倒进啤酒一瓶。
7、放上姜丝和辣椒油中火煮熟收汁。
8、用中火焖熟鸡熟。
9、再调入味精提鲜即成。
10、也锅即成。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补肾精、补虚损等功效；可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配；与菊花、芹菜、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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