| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 核桃鸡片热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于洗车286分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡脯肉一块。
2、切薄片。越薄越好。
3、核桃
4、核桃肉。
5、小豌豆
6、鸡片蛋清生粉上浆。
7、油小火炒核桃。
8、很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。
9、三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。
10、装盘。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有收敛、润燥滑肠、防癌等功效；可与黑芝麻、芹菜、猪腰搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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