| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 剩米饭香米饼热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于跑步机97分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋米饭混在一起，放盐，少量黑胡椒
2、平底锅加油，烧热，把米饭平摊上去。
3、小火定型，大火烤焦。
4、出锅配千岛酱或沙拉酱
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与生菜、北极虾、西红柿搭配；与茶叶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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