| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 蔓越梅小方热量/卡路里3021千卡 | |||
 热量3021千卡,相当于飙车504分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料大合集
2、黄油室温软化（千万千万不要化成液态），加糖粉搅拌至发白
3、加蛋液，分两到三次搅拌均匀（这里偷懒，挑了一颗小的鸡蛋直接打进去了）
4、蔓越梅干事先切好，倒入一起拌匀
5、倒入低筋面粉，揉匀，直到没有干粉
6、继续揉啊揉，上下揉，不要打圈圈的揉。
7、这里我找了个容器模子，然后放进冰箱冷冻一刀两个小时。
8、切5mm厚的薄片，放进预热好的烤箱（这里我是175度预热8分钟左右）温度调至170度烤上20分钟左右
9、出箱啦。烤的颜色有点深（不过不影响口味）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、除口臭等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效；可与茼蒿、羊排、肥牛搭配；与茶叶、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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