| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 蒜苗刀豆热量/卡路里115千卡 | |||

1、原料:刀豆。事先需要汆水,因为如果刀豆如果没有煮熟,会容易中毒。

2、汆好水的刀豆颜色很好看哦。

3、锅中放入适量油,放入大蒜头煸香。

4、倒入到都一起翻炒。

5、翻炒一会以后倒入适量的水煮,不要太多,因为刀豆本来就熟了,等水变少就可以加入盐和味精调味,盛出装盆。

6、烧好的刀豆酥酥的又不烂,很好吃,烟可以多加点,因为刀豆不容易吃盐,也许你会觉得汤有点咸了,可是刀豆就不一定咸度够。
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有利肠胃、温中下气、止呕逆等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
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