| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 母亲-泪热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于打鼓13分钟消耗的热量240 | |||||
1、取100ml冷水将吉利丁片泡至吸水变软
2、将蔷薇花、陈皮洗净，放入200ml冷水中浸泡20分钟
3、浸泡后的陈皮水倒入锅中加热至沸腾，离火
4、捞出泡软的吉利丁片，放入热水中，搅拌均匀
5、加入1滴色素，搅拌均匀
6、将混合液体倒入杯子1/3处，放入浸泡后的蔷薇花，继续加液体至2/3处，振出气泡
7、放入冰箱冷藏15分钟后，倒入最后1/3的液体，继续放入冰箱冷藏
8、半小时后，脱模，蘸红糖粉及夏威夷果仁碎食用
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、行气宽中等功效；可与厚朴、生姜、神曲搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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