| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 豆爷金牌香辣麻小热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于网球85分钟消耗的热量360 | |||||
1、用牙刷一只只洗好虾爬爬，用盐水泡10分钟后清水过2遍，滤干备用
2、准备配料
3、八角茴香 桂皮 花椒 香叶
4、锅下2两豆油5成热，先加花椒辣椒爆香然后葱姜蒜郫县豆瓣酱一起爆香，加入香叶、八角茴香、桂皮翻炒。加入虾爬爬翻炒至变色，加一瓶啤酒，白酒少许，加生抽 、老抽、糖转中火加入青椒煮10分钟，再大火收汁起锅
5、放上香菜大功告成！开吃吧！
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、开胃健脾等功效；与胡萝卜、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、增进食欲、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与腌韭菜花、牛肉干、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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