焦香麻鱼的热量/卡路里_焦香麻鱼的做法

1、小鱼清理干净，加少许盐和料酒码味15分钟。现在就开始准备其他调料了。
2、姜蒜剁细，小葱切小段。少许盐味精，半勺十三香，半勺花椒面，一勺海椒面放入一个小碗内备用。(部分调料)
3、锅内下入300ml油烧滚，下腌好的小鱼炸熟(两面焦黄哦)诀窍：一手拿铲子一手拿筷子翻鱼炸出来的鱼才好看。(平底锅最好可惜楼主没有)炸时会爆油，注意自己的小手哦！！！
4、这是炸好的成品图。
5、锅内留30-50ml油凉一分钟(太热的油下调料会焦就没有香味了)下所有调料(留一点小葱摆盘)开火下炸好的鱼翻炒，使每一条鱼都裹上调料然后起锅摆盘。(成品图)

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒、驱散寒邪等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、清肠道等功效；可与莴笋、马齿苋、洋葱搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

焦香麻鱼的热量和减肥功效