爆炒肉末土豆片的热量/卡路里_爆炒肉末土豆片的做法

1、将土豆从中间一分为二，再取一半一分为二，开始切片,注越薄越好(如图)
2、切好后尽量多洗几遍，目的就是把土豆里面的淀粉洗干净
3、取一块洗干净的猪瘦肉～…～
4、洗干净后切成肉末放入碗中待用
5、取一炒锅倒入食用油，待油7,8成热时，倒入切好的肉末，快速翻炒几下以防止粘连，之后加入郫县豆瓣一小勺，大约15g~20g 左右，再加入五香粉翻炒均匀，倒入洗好的土豆片加入盐，鸡精大火翻炒两分钟左右即可
6、出锅之前撒上小葱花即可出盘，是不是很有食欲啊～…～超好吃～～么么哒……～～……

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与芦笋、茄子、豆腐皮搭配；与田螺、乌梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、减肥等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、帮助消化、开胃等功效；

爆炒肉末土豆片的热量和减肥功效