| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 1214克 | 酸辣番茄鱼热量/卡路里1015千卡 | |||

1、鱼块洗净.放少许盐抓腌..然后沥干水分..下锅煎
2、香菜和葱切段.姜切丝..蒜和辣椒碎

3、西红柿划十字口.加开水泡一下.然后去皮
4、西红柿切小块备用

5、鱼煎好..锅里的余热炒材料..然后捞起备用..西红柿下锅翻炒..加水煮烂..
6、西红柿煮烂后把鱼块和材料一起放进去煮5分钟!
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、抗衰老、祛风等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗衰老、防癌等功效;可与豆腐、蜂蜜、黄鱼搭配;与地瓜、白酒、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、温胃散寒、缓解胃痛等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与五花肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、滋阴补阳等功效;可与膝圆牛肉、芦荟、羊肚搭配;与苦菊、腐竹、冬枣相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、防癌症、降低胆固醇等功效;可与洋葱、马齿苋、莴笋搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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