| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 榴莲牛奶冰棍热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于儿童足球54分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅中放入榴莲肉、奶粉和500克的水。
2、用料理机搅拌成泥。
3、放入细砂糖搅匀。
4、大火煮开后改小火，倒入淀粉水勾芡。（淀粉水：10克玉米淀粉和50克水调成的）
5、大火煮开后离火。
6、将煮好的榴莲泥晾凉后，装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、保护胃肠等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与红糖、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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