| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 88千卡 | 219千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 古方消暑止咳祛痰 酸梅四物饮热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于板球74分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好上好的材料～最好在有名气的中药房开这样药材有保障～
2、将药材称量好，放入小盆中等待冲洗
3、添加温水，洗净所有材料尤其是乌梅。
4、洗净后，用温水泡发，主要是泡发乌梅。泡药材的水一会儿也要一起倒入锅中煮。
5、称量好冰糖
6、锅中加入3L水
7、药材连同泡药材的水一起倒进锅里，放冰糖。
8、大火烧开，转小火煮1小时左右。
9、1小时后，再次开大火 冲一下。
10、放入桂花，立即关火。盖锅盖闷着它。
11、酸梅四物饮就煮好啦～晾凉后滤去残渣，放入冰箱冷藏保鲜。咳嗽的小伙伴一定要多喝一些 祛痰止咳效果非常好。
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增进食欲、促进消化、敛肺等功效；与野猪肉、猪脖、熏肉相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有祛痰、滋咳润肺、补脾益气等功效；与五花肉、鲢鱼 、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、消食化滞、驱虫等功效；可与大白菜、芹菜、蜂蜜搭配；与胡萝卜、鱼头、猪肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、养阴生津等功效；可与香蕉、鸭梨、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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