| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 墨鱼干龙骨猴头姑汤热量/卡路里1138千卡 | |||

1、准备食材,注意泡发猴头姑墨鱼干,头天晚上泡。龙骨潮水去沫。

2、猴头姑不要切要撕。小小动作口感绝对天壤之别。泡洗到没有黄色

3、下锅了,懒人。。。。电饭锅吧还是。懒死了。辅料以及去血沫的猪龙骨墨鱼干先放,熬一小时,颜色就白了,再放萝卜和猴头姑。熬吧~半小时差不多。反正基本肉我不吃了,因为没有精华了,口感不好,喝汤吃吃猴头姑。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、补虚弱、益力气等功效;
墨鱼干的热量287千卡(每100克);具有通经、安胎、明目等功效;可与黄瓜、西兰花、熟地搭配;与碱、果汁、茄子相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、清热懈毒、润肺祛痰等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与金桔、首乌、枣相克,同食可能会引起不适;
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