| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 孕晚期家常菜-清炒丝瓜热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于小轮自行车92分钟消耗的热量510 | |||||
1、丝瓜，两条，要把皮削干净。
2、滚刀切块。
3、蒜头粒起油锅，炒到闻到蒜头味，倒进切好的丝瓜，大火抢炒，撒点水，转小火，盖锅盖。
4、一分钟后，开锅盖，加点盐花，大火收汁。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、解暑除烦、消热化痰等功效；可与海带、虾皮、皮皮虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与马齿苋、排骨、莴笋搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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