| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1003千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 63千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 661千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 樱桃布朗尼热量/卡路里2368千卡 | |||
 热量2368千卡,相当于擦地623分钟消耗的热量228 | |||||
1、樱桃洗净，切半，去核
2、加糖25克，放预热230度烤箱，烤10分钟
3、樱桃烤好后取出
4、混合两种巧克力，加黄油，隔水，低温慢慢融化
5、融化的巧克力黄油溶液，加入可可粉，充分搅拌融合
6、鸡蛋加香草荚
7、加170克糖后，打发至膨胀
8、打发好的蛋液加入盐，搅拌均匀
9、巧克力溶液切入蛋液中
10、充分融合
11、筛入低筋面粉
12、迅速搅拌至无干粉
13、切入烤好的樱桃
14、方形模具（23*23）铺上锡纸
15、混合好的蛋糕液倒入
16、预热烤箱175度，35分钟左右，牙签入只有一点蛋糕糊带出，表面烤干胀起。模具中放凉再脱模切块。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与小米面、韭菜、生菜搭配；与鹅肉、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；
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