| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于健美操108分钟消耗的热量280 | |||||
1、把蛋清和蛋黄分开
2、蛋清用筷子搅拌成奶油状，千万不要用力搅拌。
3、把面粉倒入搅拌好的蛋清里，再倒入蛋黄搅拌放入白砂糖搅拌
4、准备几个容器，涮上薄薄的一成油
5、锅开后上锅，蒸上15分钟
6、美味佳肴就出来了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与菠菜、香椿、干贝搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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