| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 15千卡 | 12千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 孕晚期家常菜-鸡蛋炒韭黄热量/卡路里761千卡 | |||

1、韭黄,孕妇是可以吃的,但韭菜就不可以。

2、韭黄洗干净,切段,具体多长,个人喜欢。

3、鸡蛋在碗中先搅拌,加入一点清水,一点盐,可以让炒出来的鸡蛋变滑。

4、热油起锅,加入韭黄,翻炒。

5、快熟的时候,倒进刚搅拌好的鸡蛋,继续翻炒。

6、好了的时候,加一点点酱油,就可以上碟啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与西红柿、牡蛎 、银鱼搭配;与牛奶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有充肺气、补肾助阳、温中开胃等功效;可与平菇搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效;
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