| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 章鱼 | 克 | 404千卡 | 135千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 雪菜章鱼热量/卡路里621千卡 | |||

1、洗净切好备用

2、宁波雪菜

3、油锅7成热就倒入章鱼

4、放入少许盐、料酒

5、倒入雪菜

6、炒三分钟左右

7、加入青椒,最后调味

8、装盘!

9、章鱼很嫩又下饭!
章鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有补气养血、预防高血压、增强性欲等功效;可与木瓜搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有醒脑提神、减肥、止泻等功效;可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效;可与醋、武昌鱼、火腿搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、开胃消食、减肥等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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