酸爽脆耳的热量和减肥功效

泡发的黑木耳 200克、生抽适量、白米醋 2大勺、泰椒 5个、大蒜 3颗、香菜小葱根据个人口味添加

1、木耳泡发，水烧开，放入木耳不要煮焯烫就好（也可以直接沸水焯烫效果也是一样的），沥干水分，加入白米醋、生抽，少量油烧热放入辣椒大蒜爆香，淋到木耳里，拌匀。根据个人喜好加葱和香菜，增加卖相促进食欲咯
2、我喜欢冰镇一下吃，更酸爽可口哦

食材功效信息

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白米醋的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与马齿苋、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

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