| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 494千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 木耳肉丝热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于骑马62分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所需用的主料和配料。
2、泡发的黑木耳洗净并除去蒂和杂质，切成丝。肉丝中放入料酒、酱油、白胡椒粉、水淀粉、少许玉米油拌匀码味。
3、炒锅中到入适量的玉米油烧至八成热，放入码好味的肉丝快速划开炒散。
4、放入姜末、蒜末、泡椒末炒匀。
5、放入木耳丝炒匀。
6、放入鸡精、少许盐调味。
7、最后放入葱花炒匀即可起锅装盘。
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有养阴补虚、止消渴、养颜护肤等功效；可与魔芋、大蒜、黑木耳搭配；与海螺、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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