| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 牛奶琼脂冻热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于洗衣服163分钟消耗的热量129 | |||||
1、水?琼脂 彻底煮开融化
2、琼脂彻底融化后?椰汁?炼乳后搅拌彻底 煮开
3、出锅冷却 待凝固
4、将冷冻后的琼脂冻切片或用调羹挖出和其他配料放一起
5、最后加入纯牛奶即可
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、滋阴降火、清热祛湿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、补血气等功效；可与薏苡仁、虾仁、蜂蜜搭配；与白萝卜、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
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