| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 酸豆角热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于骑摩托车2分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆角洗干净
2、切丁，给盐，用手搅合均匀
3、搅合好的，装瓶子。我用米酒的玻璃瓶子。用饮料瓶子也是可以的，广州现在温度30度吧。放3天。不知道多酸爽。
4、装瓶子的
5、腌好的。
6、我没有洗。就给了干辣椒，算，生抽，鸡精。。一盘子2个人一餐就搞定了。太好吃啦。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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