| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 37千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 甜菜根红丝绒蛋糕热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡,相当于买东西711分钟消耗的热量180 | |||||
1、混合低粉，糖，可可粉，泡打粉，和盐
2、甜菜根去皮切块
3、榨汁机达成甜菜根泥
4、混合植物油，柠檬汁，和香草荚
5、甜菜根泥和入植物油，柠檬汁，香草荚
6、混合粉切入甜菜根泥，不要搅拌过度，以免起筋
7、蛋糕托放入模具中
8、蛋糕液倒入纸杯， 放入预热到180C的烤箱内烤25分钟左右至牙签插入无面糊带出
9、鲜奶油打发，加入糖粉打发至几乎干性
10、奶油奶酪取出室温软化
11、奶油奶酪打至顺滑
12、打发完全的鲜奶奶油搅拌至奶油奶酪中
13、蛋糕放凉后，用糖霜装饰
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、滋阴等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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