| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 裙带菜 | 克 | 18千卡 | 45千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 强碱开胃汤-裙带三文鱼汤热量/卡路里349千卡 | |||

1、准备好材料

2、裙带菜提前20分钟泡发

3、切好三文鱼

4、水煮沸加入裙带菜及三文鱼倒入料酒去腥,然加入盐糖煮熟后盛出

5、待凉滴入少许醋便可
裙带菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、降血脂、安眠等功效;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾胃、预防慢性病、防治老年痴呆等功效;可与蘑菇、西红柿、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、呵护咽喉等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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