| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 辣油卷心菜热量/卡路里200千卡 | |||

1、把圆白菜也就是卷心菜,切好,洗好,锅开后,放入锅中煮5-10分钟~即可

2、锅中倒植物油少许,油热后放花椒,干辣椒! 翻炒至有香味即可!

3、将煮好的卷心菜沥水入盘,再浇上刚刚煸好的辣油,搅拌,然后放盐,菜凉后即可吃!这样味道更好!
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、促消化、帮助消化等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、防感冒等功效;可与花菜、圆白菜、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、治疗高血压、杀虫解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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