| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 84千卡 | 21千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 泡椒毛血旺热量/卡路里192千卡 | |||
1、把切好血旺倒入锅中焯水,血旺切成正方形即可,大约10分钟
2、在焯水的过程中把泡椒切段,泡姜切块
3、血旺焯好水后,锅烧热,倒入适量油,油烧热后倒入泡椒,姜,不断翻炒

4、炒出泡椒香味后倒入血旺,翻炒,尽量多炒一下,好让泡椒的味道进入血旺中,最后放入大蒜,鸡精,即可出锅
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、降低胆固醇、保健皮肤等功效;可与明虾、豆腐、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有可增进血行、温中止呕、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效;可与醋、排骨、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1