| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 香酥芝麻蛋卷热量/卡路里2276千卡 | |||
 热量2276千卡,相当于八段锦506分钟消耗的热量270 | |||||
1、软化的黄油加白糖和盐打发
2、打发至变白，体积变大
3、分多次加入鸡蛋液打发至吸收（不可图方便加太快，会造成油水分离现象）
4、打发好的状态
5、加入过筛的低筋面粉
6、用刮刀混合均匀
7、加入香草精（目的为了去腥，没有也可不加）
8、加入熟黑芝麻（我发现加海苔碎没有芝麻的香）
9、搅拌均匀后放置20分钟
10、开小火热锅
11、舀10克左右放入模具中（20克可以铺满整个模具）
12、正反面各烤20秒
13、慢慢卷起
14、置于盘中放凉
15、按此量成品长度20厘米内，一共可做50条
16、好吃…
17、女儿最爱
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、牡蛎 、生菜搭配；与豆奶、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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