| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鱼丸汤热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于网球17分钟消耗的热量420 | |||||
1、将成品鱼丸改刀。（也可用自制鱼丸）
2、将金针茹洗净切段。
3、将香菜洗净切沫。
4、将鱼丸、金针茹放入锅中，加入适量清水。
5、待水开后，将食材煮二分钟，加入香菜沫关火，放入盐、鸡精、香油即可。
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与西兰花、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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