| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 椒盐虾仁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于看电影146分钟消耗的热量60 | |||||
1、速冻虾仁洗净（都是去好沙线的，如果没有自己去下）
2、用少量淀粉和少量盐抓匀腌制10分钟左右
3、腌制好的虾仁放入适量淀粉用清水稀释成面糊（黏黏的可挂在虾仁上即可
4、油温170-180度中高温，放入裹好浆的虾仁
5、炸制表面有硬壳呈金黄捞出控油
6、表面趁热撒上椒盐和干罗勒叶（没有可省略）即可
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治便秘等功效；
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