| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 葡式蛋挞热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于美容172分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有材料
2、碗里倒入淡奶油，牛奶，炼乳，小火加热到搅拌均匀为止。
3、冷却后加入蛋黄，搅拌均匀。
4、搅拌均匀的蛋液过筛即成蛋挞水
5、蛋挞皮要解冻20分钟左右，然后倒入蛋挞水，七分满即可。
6、装入烤盘，，放入烤箱，上下火，200度，20分钟左右。（时间和温度可根据烤箱大小自己调整）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与金桔、韭菜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、益精气等功效；
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