| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 线椒 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 尖椒炒火腿热量/卡路里187千卡 | |||

1、放入油,不要太热的时候,下葱花,盐,花椒,炝锅

2、爆出香味,下入辣椒,买的线椒,很好吃!推荐!翻炒辣椒放入生抽

3、接着放入火腿继续翻炒,辣椒炒的时间越长味道越好,这道菜被我炒出了有点虎皮青椒的味道!

4、最后放入鸡精少许,提鲜味,大火炒至3分钟即可出锅
线椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、增加食欲、镇痛等功效;可与娃娃菜、北极虾、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、洋葱、紫菜搭配;与菱角、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、止痒解腥等功效;
葱花具有降血压、预防高血压、抗菌等功效;
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