香辣排骨的热量和减肥功效

小排 300克、花椒少许、干辣椒 6枚、子弹椒 6枚、盐 1茶匙

1、买回排骨先用冷水泡泡在洗，血水就会洗的很干净。2、绰水，一定要把浮起来那一层给弄干净，为了不影响口感在用冷水泡一会儿。3、用料酒，盐，老抽腌排骨15分钟去掉腥味。4、子弹椒干辣椒先扁香在放小排进去炒

食材功效信息

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、治疗高血压、杀虫解毒等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、基围虾、糙米搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

铁观音栗子排骨汤