| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 淡奶油热量/卡路里3510千卡 | |||

1、把出了黄油以外的主材料全部放入面包桶,先放液体,再放面粉,糖,酵母中间挖小洞,放入,千万不要与盐接触!再启动面包机,按imix键揉面20分钟至光滑!

2、加入黄油再揉面20分钟至出光滑薄膜

3、全出面团,放入盘子中,盖上保鲜膜,保鲜膜上面盖上一块湿布,发酵至两倍大

4、发酵好的面团分割成60g一份,排气滚圆,盖上保鲜膜,醒发15-20分钟

5、将面团整形 擀成舌形 卷起来收口搓成条形 排排放 进行二次发酵

6、预热烤箱,在再发酵好的面团表皮涂上全蛋液(蛋液最好加点水,防止上色太深)

7、加入杏仁片

8、放入烤箱中层 180度15-20分钟,根据自己的烤箱判定!
9、出来以后涂上一层黄油,这样更好吃,根据自己喜欢拉,有人涂牛奶的,但是我觉得黄油更香浓!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善视力、治疗便秘等功效;可与桃、木瓜、草莓搭配;与菠萝、猕猴桃、杨梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、延缓衰老、治喉痛等功效;可与玉米、干贝、青椒搭配;与甲鱼 、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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