| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备好食材

2、西红柿用热水烫一下,方便把皮弄掉!

3、把鸡蛋打散后锅中倒入少许油炒散盛出备用!

4、用热水烫过的西红柿很好去皮的!

5、葱和西红柿切好

6、锅中倒入少许油放入葱和西红柿炒匀

7、然后倒入鸡蛋

8、再放入一点点盐和蚝油

9、翻炒均匀后出锅!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、促消化等功效;可与西兰花、圆白菜、芹菜搭配;与螃蟹、胡萝卜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与牡蛎 、小米面、茼蒿搭配;与雪莲果、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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