| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 清蒸乳鸽热量/卡路里1978千卡 | |||

1、将乳鸽洗干净,切开,放入生姜切片,少许黄酒,热水烧开,将乳鸽蒸35分钟后,加入少许盐,把虾子放入,在蒸个8分钟左右,即可开锅食用
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补气虚、生津止渴、益气血等功效;可与玉米搭配;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、预防高血压、提高性欲等功效;可与辣椒、韭菜、鸡蛋搭配;与鸡肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、预防高血压等功效;可与肩部牛肉、前腿牛肉、牛小排搭配;与大枣、香豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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